Гейзерные кофеварки похожи по виду на типовые фарфоровые кофейники. Существуют гейзерные кофеварки, не требующие электричества, их попросту ставят на плиту. И есть такие кофеварки, которые следует подключать к сети. Однако оба эти вида гейзерных кофеварок функционируют по одному принципу.
Состоят кофеварки гейзерные из специальных разделителей, которые отделяют молотый кофе и воду друг от друга, и металлического сосуда. Холодная вода наливается в нижний отсек. Закипая, она поднимается, и проходит сквозь молотый кофе. Бывают кофеварки, которые описанную процедуру производят не один раз. Следовательно, кипящая вода поднимается по специальной трубке, выливается на кофе и заново оказывается в нижнем отсеке. Тем не менее, гейзерные кофеварки хорошего качества описанный оборот воды производят исключительно один раз.
Приобретая гейзерную кофеварку, следует обращать внимание на следующее:
- крышка не должна нагреваться, и должна быть оснащена шарнирами, чтобы можно было оперативно и свободно ее снять, для проверки уровня воды и кофе;
- индикатор заполнения показывает количество воды, а также необходимость долить ее;
- ручка кофеварки должна быть сделана из теплоизоляционного материала;
- размер тоже немаловажен, если кофеварка рассчитана на пять чашек, то каждый раз придется варить именно столько, таково устройство кофеварки.
В заключение хотелось бы сказать следующее. С течением времени на частях кофеварки от соприкосновения с кофе образуется пленка, которая ухудшает вкус напитка. Потому, приобретая гейзерную или капельную кофеварки, необходимо помнить, что Вам нужно будет ее мыть. Обратите своё внимание на то, легко ли будет делать это, и удобно ли отделяются съемные элементы.