В настоящее время так называют кофеварки, в которых приготовление кофе осуществляется вследствие давления пара. Специально для подобного рода устройств необходимо использовать определенный сорт кофе особого помола. Использование данного изделия позволит приготовить кофе-экспрессо с молочно пенкой.
Для взбивания молока в данном устройстве предусмотрена отдельная функция «пар». В этом случае необходимо опустить специальную трубочку в стакан с молоком и через неё под давлением в конечном итоге происходит образование пены.
Нужно отметить, что кофеварки младшего класса подобного типа доводят воду до кипения в специальном герметичном сосуде. В среднем данный процесс не отнимает более чем две минуты. Кроме этого, как только давление пара достигает нужно величины, то открывается клапан и жидкость проходит через резервуар с кофе.
На текущий момент кофеварки эспрессо можно приобрести по приемлемой стоимости в специализированных магазинах. В целом их цена на данные изделия в последнее время уменьшилась в виду повышенного уровня конкуренции. Данные кофеварки варят кофе высокого качества в короткий промежуток времени.
Это связано с тем, что выдержан оптимальный температурный режим. Кроме этого они позволяют, экономить кофе, рационально его используя. В виду того что жидкость проникает в кофе под значительным уровнем давления и вбирает в себя большее количество питательных веществ. В последнее время популярностью начали использоваться специальные комбинированные кофеварки, которая может варить кофе капельным путем и экспрессо. Они рекомендуются для кухонь небольшого размера в целях экономии места, ведь они имеют скромные габариты и могут быть установлены на любой поверхности без всяких ограничений.